Ingredientes:
- 2 Cucharadas de cebollín o puerro cortado finamente
- 1 Taza de champiñones Paccu picados (100 g aprox.)
- 1 Cucharadita de aceite oliva
- Sal y pimienta a gusto
- ½ Taza de mayonesa
- 1 yogurt natural Griego
- 1 Tarro de crema de leche 236 g
Preparación:Calienta una sartén con el aceite de oliva, saltea el cebollín con los champiñones a fuego fuerte durante unos minutos revolviendo de vez en cuando. Condimenta con sal y pimienta a gusto, una vez listos retira del fuego y enfría.En un bowl mediano junta la mayonesa con el yogurt natural Griego y la crema espesa. Revuelve enérgicamente hasta conseguir una salsa de textura cremosa, añade el salteado anterior previamente frío y revuelve hasta mezclar todos los ingredientes.Una vez lista, puedes servir para acompañar vegetales, galletas o bocaditos cóctel.
