Ingredientes:
  • 2 Cucharadas de cebollín o puerro cortado finamente
  • 1 Taza de champiñones Paccu picados (100 g aprox.)
  • 1 Cucharadita de aceite oliva
  • Sal y pimienta a gusto
  • ½ Taza de mayonesa
  • 1 yogurt natural Griego
  • 1 Tarro de crema de leche 236 g
Preparación:
Calienta una sartén con el aceite de oliva, saltea el cebollín con los champiñones a fuego fuerte durante unos minutos revolviendo de vez en cuando. Condimenta con sal y pimienta a gusto, una vez listos retira del fuego y enfría.
En un bowl mediano junta la mayonesa con el yogurt natural Griego y la crema espesa. Revuelve enérgicamente hasta conseguir una salsa de textura cremosa, añade el salteado anterior previamente frío y revuelve hasta mezclar todos los ingredientes.
Una vez lista, puedes servir para acompañar vegetales, galletas o bocaditos cóctel.

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